Prijavite se za elektronsku poštu

* označava obavezna polja
 
Sirov, veganski crni rižoto
Dodato 27. 04. 2017. u 15:19

Sastojci:

Za "pirinač": 

  • 1,5 kg  tikivica 

Za crni sos: 

  • 2 tikvice  
  • 30 g  semenki crnog susama
  • 1  kašikica naseckanog vlašca 

Za ukras: 

  • 1 žuta paprika
  • 1 kašika narendanog karfiola
  • 1 kašika listića peršuna 

Oprema: 

  • nož i daska za seckanje
  • zamrzivač
  • guljač
  • mandolina
  • blender
  • rendaljka

Pogledajte našu ponudu blendera OVDE.

Priprema: 

  • Izvadite semenke iz paprike; 
  • Zamrznite papriku; 
  • Izvadite papriku iz zamrzvača i ostavite je da se odmrzne;
  • Istisnite višak vode iz paprike;
  • Potopite semenke susama u vodi na par sati; 
  • Isperite semenke susama; 
  • Oljuštite tikvice; 
  • Na mandolin nasecite tikvice u rezance;
  • Naseckajte rezance na veličinu zrna pirinča;
  • Stavite "pirinač" od tikvica u činiju;
  • Sada sos! 
  • Stavite sastojke za sos – tikvice, semenke crnog susama i vlašac - u blender; 
  • Izblendujte ove sastojke u crn sos; 
  • Prelite sos preko "pirinča" od tikvica; 
  • Izmešajte sos u "pirinač" od tikvica; 
  • Prebacite dobijen rižoto na tanjir;
  • Narendajte karfiol; 
  • Dodajte narendan karfiol i listiće peršuna na rižoto;
  • Nasecite odmrznutu papriku na tanke kriške;
  • Dodajte kriške paprike na vrh rižota; 

I gotovo – napravili ste sirov, veganski crni rižoto! wink

 Nadam se da vam se sviđa ovaj recept. Ostavite vaše utiske u polju za komentare ispod.

Voćno-zeleni pozdravi,
Marina

pogledano: 1523komentara: 0preporučujem: 0


Podeli sa prijateljima:

 
Komentari
Nema komentara
 
Ostavi komentar
*Ime

Želim da budem obavešten o novim komentarima putem email-a
Email