Prijavite se za elektronsku poštu

i na poklon dobijate po jedan dan jelovnika za svako godišnje doba!

Poklon
 
Šta sam jela na našem porodičnom, uskršnjem ručku
Dodato 04. 05. 2019. u 11:35

Ja se od 2005. godine hranim isključivo hranom biljnog porekla, a od 2012. godine svežim voćem i povćem uz male količine semenki i orašastih plodova. Ova ishrana vrlo je lepo opisana u knjizi “Ishrana 80 10 10”.  

Moj glavni izvor kalorija je voće. Ja doručak preskačem, a za ručak imam najčešće monoobrok od voća, a ređe kombinaciju 2 ili 3 voćne vrste koje su kompatibilne za varenje. Iz ličnog preferiteta ja preskačem doručak, pa je moj prvi obrok u verme ručka. Moj ručak bi bio na primer breskve/ banane/ grožđe ili neko drugo voće, u dovoljnoj količini da zadovoljim moje kalorijske potrebe za dati obrok. Za večeru obično imam neko jelo od lako svarljivog povrća, a pregršt varijanti za sirove veganske večere nalaze se u mojoj knjizi recepata “Nekuvarica”.  

Na našem ovogodišnjem Uskršnjem porodičnom ručku razna hrana je bila na trpezi. I dok su drugi članovi porodice birali da u svom tanjiru imaju nešto od te hrane, ja sam za sebe odabrala jednu od mojih omiljenih kombinacija. Napravila sam moju kremastu, slatku urmatelu i uživala u ovoj poslastici uz jagode.  

Da! Ono kada uzmete svežu slatku jagodu, pa je umočite u presladak krem i onda dobijete taj čarobni miks teksture i ukusa! Ono o čemu mnogi sanjaju da se ponekad časte, ja biram da imam kao obrok.  

Zahvaljujući ishrani od svežeg voća i povrća koja sadrži relativno malo masti, a mnogo vode i vlakana, plus praktikovanje odmora od hrane između obroka, nivo moje insulinske senzitivnosti je izuzetno visok, ili možda tačnije, samo kakav i treba da bude, a visok samo u odnosu na većinu ljudi danas, što mi omogućava da uživam u slatkim obrocima od celovitog voća bez negativnih posledica koje bi ljudi na standardnoj / vegetarijanskoj/ veganskoj/ sirovoj... ishrani sa visokim unosom masti verovatno osetili jer visok unos masti kroz ishranu smanjuje insulinsku senzitivnost i stvara insulinsku rezistenciju.  

A čak sam za Uskrs bila počastvovani dobitnik najvećeg Uskršnjeg jajeta. I verujte mi, niko nije smeo da se takmiči u lupanju jaja sa mnom.  

Mislim... ako može da se tvrdi kako zečevi nose jaja, mogu I ja i moju dinju da nazivam jajetom. wink

Nadam se da vam je ovaj video inspirativan da budete dosledni sebi i da autentično birate za svoj tanjir, ma što drugi u vašoj sredini birali za svoje tanjire. Ako je tako, hvala unapred na deljenju ovog blog posta i komentarisanju.

Voćno-zeleni pozdravi,
Marina

Kliknite na sliku ispod da vidite šta sam jela na našem porodičnom, novogodišnjem ručku:

pogledano: 246komentara: 2preporučujem: 0


Podeli sa prijateljima:

 
Komentari
Nebojša T.
21:04 05.05.2019.
Svaka čast za jagode! Bravo! Kao i uvek, vrlo darovito i poučno. Inspirativno za sve nas. Čestitam, sve najbolje. Nebojša T.
Marina
14:21 06.05.2019.
Hvala dragi Nebojša! I na ovom komentaru i na svim rečima podrške. Nadam se da uživate u sezoni jagoda! :D
 
Ostavi komentar
*Ime

Želim da budem obavešten o novim komentarima putem email-a
Email