Prijavite se za elektronsku poštu

i na poklon dobijate po jedan dan jelovnika za svako godišnje doba!

Poklon
 
B12 - biljna ili mesna ishrana?
Dodato 23. 10. 2013. u 08:30

Danas se mnogo priča o vitaminu B12. Mnogi ljudi plaše se da će imati manjak vitamina B12 na veganskoj, dakle, biljnoj, ishrani i još više je straha na presnoj biljnoj ishrani. Ako ljudi koji jedu meso zaista imaju više nivoe vitamina B12 u krvnom serumu neg vegani, da li to znači da manjak vitamina B12 ne može da se pojavi na mesnoj ishrani? Napravila sam intervju preko Skajpa sa ekspertom na polju presne ishrane, Lorenom Lokmenom (Loren Lockman) koji mi je odgovorio na ovo pitanje.

Loren Lokman (Loren Lockman):

  • „Uzimanje suplemenata ne rešava osnovni uzrok problema. Postoje samo dva moguća uzroka, kojih se ja mogu setiti, koji su dovela do manjka.
  • Prvi: ishrana je neodgovarajuća. Ako vam je ishrana neodgovarajuća, a uzimate suplemente, i dalje ćete imati druge probleme kojih možda niste ni svesni.
  • Može proći puno vremena pre nego što se ti problemi ispolje, ali siromašna ishrana vam ne daje ono šta vam treba i ne može da se ispravi suplementima.
  • Drugi mogući uzrok je da ishrana može biti savršena, ovo sam video toliko puta... Ljudi dođu, bili su na optimalnoj ishrani, sve je u potpunosti bilo u redu sa ishranom... Međutim, i dalje ne dobijaju ono šta im treba.
  • Jedan primer, i ovo može biti primer savršene ishrane, je... mnogi ljudi se začude kada saznaju o vitaminu B12.
  • Pocenat manjka vitamina B12, pokazanom niskim nivoom B12 u krvnom serumu, je mnogo veći kod vegana i vegetarijanaca.
  • Nije iznanađujuće. Ovo pokazuje da ljudi koji ne jedu životinjske proizvode imaju daleko manje vitamina B12 da cirkuliše u njihovoj krvi. Ima smisla jer životinjski poizvodi imaju dosta vitamina B12.
  • Ali... među ljudima koji jedu životinjske proizvode, isti je procenat kliničkih problema manjka B12, što je pravo stanje do kojeg dođe. Tu se ne radi o nivou vitamina B12 u krvi, nego se radi o problemima, manifestovanim simptomima, zbog niskog nivoa vitamina B12.
  • Ovo se dešava podjednako često kod ljudi koji jedu životinjske proizvode i kod vegana. Ovo znači da nije važno koliko vitamina B12 uzimate, važno je da li vaše telo može da dođe do tog B12 i da ga upotrebi na pravi  način ili ne. 
  • Istina je da možete ispraviti mnoge problema uzimanjem suplementa B12, ali ako uzmemo u obzir da mi shvatamo relativno malo o funkcionisanju neverovatnog ljudskog tela i naše ishrane...
  • Procenjeno je da je manje od 10% hranljivih sastojaka u biljkama tek otriveno. Tako da, ako ispravljamo manjak uzimajući suplemente i ne rešavamo osnovni uzrok, kako znamo da radimo sve što treba da radimo?
  • Ja bih rekao da je to nemoguće znati. Koristeći rešenje zavoja, ne samo da ne rešava osnovni problem, nego zapravo stvara probleme.
  • Kada date telu bilo kakvu štaku, telo će postati zavisno od te štake. Ako uzimate suplemente B12, jer vaše telo nije u stanju da dobije šta mu treba iz hrane ili iz sebe samog, vaše telo će početi da se oslanja na taj spremno raspoloživ izvor iz suplemenata i postaće manje sposobno da samo dobije šta mu treba.
  • Mnogi ljudi predviđaju ozbiljan pad sistema u čitavom svetu. Ako sistem padne... šta ako se jednog jutra probudite i više nema suplemenata B12?  
  • Ne možete više da ih dobijete. Ozbiljno... ako zavisite od bilo čega, u smislu da morate to da dobijete od negde drugde, vi ste žrtva okolnosti.
  • Ja volim da budem nezavisan. Ja živim na mestu gde ne samo da mogu da gajim hranu, imam mango, papaje, banane, narandže... mnoge druge stvari rastu ovde sada i mnoge druge stalno sadimo...
  • Na kraju, neću morati da idem igde drugde da bih došao do onoga šta mi treba.
  • Prošlo je skoro 30 godina od kako sam poslednji put koristio suplemente, lekove ili bilo koju supstancu, osim hrane, i kao što mislim da znaš, nisam bio bolestan ni jedan dan tokom proteklih 26 godina.
  • Bilo ko ko vam kaže da u današnjem svetu morate uzimati suplemente, priča besmislice. Ako mislite da morate da uzimate suplemente, da bi se osećali i funkcionisali dobro, nešto se dešava u vašem telu, što nije izbalansirano, moglo bi da se ispravi.
  • Mi smo dizajnirani da funkcionišemo na neverovatno visokom nivou, baš kao i svaka druga vrsta na Planeti. Setite se, nijednoj drugoj vrsti ne trebaju suplementi, pa tako ni nama.
  • Samo moramo da obezbedimo stanje u kom možemo da dobijemo šta nam treba iz prave hrane.“

Toplo preporučujem Lorenov izuzetan Jutjub kanal na kojem možete naći fantastična i jasna objašnjenja na mnoge teme o ishrani i postu (neunos hrane uz odmaranje).

pogledano: 3587komentara: 2preporučujem: 11


Podeli sa prijateljima:

 
Komentari
Sofija
17:33 27.04.2017.
Poštovana Marina,
Da li će Loren možda držati seminar ove godine u Srbiji. Vidim da je trenutno u Evropi, u Londonu.
Unapred zahvaljujem na odgovoru
Marina
18:06 27.04.2017.
Poštovanje Sofija!

Hvala na pitanju.

To bi bilo lepo, ali bojim se da ja ove godine neću moći to organizovati. A ne znam da li će neko drugi... Ako bude, svakako ću najaviti.
 
Ostavi komentar
*Ime

Želim da budem obavešten o novim komentarima putem email-a
Email