Sastojci:

  • paradajz – količine po želji

Oprema:

  • nož i daska za seckanje
  • dehidrator

Pogledajte našu ponudu dehidratora OVDE.

Priprema:

  • Nasecite paradajz za tanke kriške;
  • Poređajte kriške paradajza za tacne dehidratora;

  • Podesite dehidrator za prvih sat vremena sušenja na 135 C, a zatim preostalo vreme sušenje na 47 C;

  • Kada je paradajz suv i hrskav, čips je gotov;
  • U zavisnosti od vrste paradajza i vremenskih prilika, može biti potrebno od oko 8 do 18 sati sušenja;

  • Suv paradajz možete poslužiti odmah dok je topao, a ako želite da ga skladištite, onda ga prvo ostavite da mu se temperatura spusti na sobnu, pa ga tada stavite u staklenu teglicu sa hermetičkim poklopcem i tako ostavite u ostavi na sobnoj temperaturi;

Sušeni paradajz može poslužiti kao čips, a kao dodatak prelivima za salate je nezamenjiv jer daje slan ukus i gustinu. Hvala unapred na deljenju ovog recepta.

Voćno-zeleni pozdravi,
Marina

Naručite vaš primerak moje kolekcije 111 niskomasnih, sirovih veganskih recepata

Ova objava ima 2 komentara.

  1. Sandra

    Može li se pećnica u nekim slučajevima koristiti kao dehidrator? Hvala! 😊

    1. Marina

      Pozdrav draga Sandra!

      Hvala na komentaru i odličnom pitanju. Verujem da ima načina, ali ja ne znam tačan princip. Možete naći na internetu uputstva, čini mi se da se stavi pećnica na najamanju temperaturu rada i ostave odškrinuta vrata pečnice. Ali, bojim se da ova metoda troši puno struje.

      Naravno, ako imate priliku da iskoristite neki osunčan prozor ili terasu, Sunce vam je preko leta na raspolaganju ☀️😉

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.