Sastojci:

  • paradajz – količine po želji

Oprema:

  • nož i daska za seckanje
  • dehidrator

Pogledajte našu ponudu dehidratora OVDE.

Priprema:

  • Nasecite paradajz za tanke kriške;
  • Poređajte kriške paradajza za tacne dehidratora;

  • Podesite dehidrator za prvih sat vremena sušenja na 135 C, a zatim preostalo vreme sušenje na 47 C;

  • Kada je paradajz suv i hrskav, čips je gotov;
  • U zavisnosti od vrste paradajza i vremenskih prilika, može biti potrebno od oko 8 do 18 sati sušenja;

  • Suv paradajz možete poslužiti odmah dok je topao, a ako želite da ga skladištite, onda ga prvo ostavite da mu se temperatura spusti na sobnu, pa ga tada stavite u staklenu teglicu sa hermetičkim poklopcem i tako ostavite u ostavi na sobnoj temperaturi;

Sušeni paradajz može poslužiti kao čips, a kao dodatak prelivima za salate je nezamenjiv jer daje slan ukus i gustinu. Hvala unapred na deljenju ovog recepta.

Voćno-zeleni pozdravi,
Marina

Naručite vaš primerak moje kolekcije 111 niskomasnih, sirovih veganskih recepata

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.