Sastojci: 

  • tikvice – količinte po želji
  • 500g paradajza
  • 20 g sušenog paradajza
  • 1 salatni krastavac srednje veličine
  • sok 1/2 limuna
  • 30 g semenki suncokreta
  • 1/3 kašičice sušenog celera
  • 2 male slatke crvene paprike
  • 1/3 kašičice sušene slatke paprike
  • 1/3 kašičice origana
  • 1 vrganj

Oprema: 

  • nož i daska za seckanje
  • guljač povrća
  • presa za citruse
  • dehidrator
  • blender
  • špric za ukrašavanje hrane

Pogledajte našu ponudu blendera i dehidratora OVDE.

Priprema:

  • Potopite semenke suncokreta u prečišćenoj vodi na oko 8 sati;
  • Isperite semenke suncokreta;

  • Oljuštite tikvice;
  • Nasecite tikvice na 
    polovine;
  • Izvadite sredine tikvica, tako da vam ostane oblik 
    čamčića;

  • Postavite čamčice od tikvica u dehidrator;
  • Postavite dehidrator na 48 C i dehidrirajte tikvice oko 4sata;

  • Stavite sredine tikvice, 
    suncokret, sok limuna i 
    sušeni celer u blender;
  • Izblendujte ove sastojke u 
    beli sok;
  • Prebacite sos u činiju;

  • Stavite 300 g svežeg paradajza, sušen paradajz, 1 svežu papriku, sušenu papriku i origano u blender;
  • Izblendujte ove sastojke u kečap;
  • Stavite kečap u špric za 
    ukrašavanje hrane;

  • Razdvojte dršku pečurke od kapice pečurke;
  • Kapicu pečurke nasecite na tanke kriške;
  • Dršku pečurke ogulite, a zatim nasecite na tanke 
    kriške;

  • Nasecite paradajz, krastavac i papriku na tanke kriške;
  • Blago osušene čamčiće od 
    tikvica namažite belim 
    sosom, zatim poređajte 
    naseckano povrće i od gore dodajte kečap;
  • Možete ostaviti otvorene sendviče, ili ih prekriti još jednom kriškom blago osušene tikvice;

  • Sendviči su gotovi;
  • Mali savet: umotajte 
    sendvič u celofan ili salvetu kako bi lakše držali sve 
    sastojke na svom mestu;

  • Prijatno!

Uživajte u zdravim sendvičima. Hvala unapred na komentarisanju i deljenju ovog recepta.

Voćno-zeleni pozdravi,
Marina

Ostavite odgovor