Prijavite se za elektronsku poštu

i na poklon dobijate po jedan dan jelovnika za svako godišnje doba!

Poklon
 
Sirova, veganska topla urmalada
Dodato 26. 12. 2014. u 11:55

Sastojci:

  • 6-7 svežih urmi
  • 2 kašike mlevenog rogača*
  • šolja zagrejane vode

*Često pitanje: zašto ne koristim kakao?

Mleveni kakao se dobija termičkom obradom semenki iz kakao voća. Dok je samo meso voća jestivo, semenke su nejestive sirove i moraju se obraditi fermentacijom i dehidratacijom da bi se mogle jesti. Dakle, sirov kakao (iz semenke, meso kakao voća je jestivo) nije jestiv. Potreba da se nešto obradi da bi postalo jestivo govori o tome da li je nešto prirodna hrana ili ne.

Pored ovoga, semenke kakaa sarže teobromin (srodnik kofeina), kanabinoide i mnoge druge psihoaktivne supstance. Da li ste čuli da neko ima neopisivu želju za još čokolade ili da ne može da prestane da jede čokoladu ili čak da ima glavobolju u izostanku određene doze čokolade, koja nestaje konzumacijom čokolade? Ovo nešto govori...

S druge strane, rogač je izuzetno zdrava mahuna, jestiva sa drveta i vrlo ukusna. 

Oprema:

  • blender

​Pogledajte našu ponudu blendera OVDE.

Priprema:

  • Izvadite koštice iz urmi.
  • Stavite urme, rogač i toplu vodu u blender.
  • Izblendujte sastojke i sipajte urmaladu u čašu.

Ubucite jaknu, nabacite kapuljaču, po potrebi rukavice, i sa čašom svoje tople urmalade izađite na hladan dan i uživajte u svakom toplom gutljaju. wink

Nadam se da vam se dopada! Molim vas probajte i ostavite svoje utiske u komentarima.

Topli pozdravi,
Marina

PS Posebna zahvalnica snimatelju, fotografu i pomagaču u montaži mom neverovatnom, jedinstvenom i talentovanom Mikiju. Pogledajte njegov kanal OVDE.

pogledano: 6333komentara: 22preporučujem: 0


Podeli sa prijateljima:

 
Komentari
Biljana
00:08 27.12.2014.
Fantasticno:-)
Dragan
21:30 27.12.2014.
Sasvim jednostavna i naravno moćna topla vegan čokolada.
Marina
18:24 28.12.2014.
Baš mi je drago da vam se sviđa! Prijatno! :)
Maja
10:38 12.01.2015.
I majcino mleko sadrzi kanabionide, koji sluze za opustanje i umirivanje novorodjenceta... Da li je onda i ono nezdravo za bebu?

Malo je sira prica u pitanju, od pukog "kanabionidi" su nezdravi...
Marina
12:38 14.01.2015.
Pozdrav Maja!

Naravno da nije...

Pa, podelite tu širu priču... :)
Elvina
00:04 08.02.2015.
Urmi=datulje?
Marina
10:20 08.02.2015.
Da, tako je Elvina. :)
Jasna
07:08 22.02.2015.
Ako majčino mleko ima kanabinoide, eto konačno rešenje misterije zašto mi uopšte imamo receptore za iste!
Marina
19:01 22.02.2015.
Postoji dosta razlika u potrebama novorođenčadi i odraslih, a tako se ishrana razlikuje. Bebe ne konzumiraju vlakna, koje je korisno za odrasle, bebe ne žvaću, niti znaju kako, a žvakanje je važno za odrasle, bebe proizovde laktazu - enzim za varenje laktoze iz mleka, dok ovog nema kod odraslih. To što kanabinoidi izazivaju zavisnost je dobro kod beba, jer je priroda ovako obezbedila da bebe žele da piju mleko svoje majke ili dojilje. Ovako se obezbeđuje preživaljavanje beba. Sirove semenke kakaa nisu jestive i imaju skroz drugačiji ukus u odnosu na sav kakao koji se prodaje, uključujući i onaj pod nazivom "sirov".
Sanja
20:57 22.02.2015.
Ovaj recept znamo, hajde nesto novo! :D
Maja
16:07 28.02.2015.
Urmalada je izvrsna!!!

Marina
16:51 02.03.2015.
Maja baš mi je drago! Uživajte! :)
Zoran
21:58 07.03.2015.
Evo u ovom video snimku od 54:19 ima objašnjeno o čokoladi i kakau kako nastaju i štetnost:
https://www.youtube.com/watch?v=A3cnBsCYhJc
Marina
11:18 09.03.2015.
Hvala Zorane!

Evo još jedan, kraći, samo što je na engleskom, ali odličan je posebno jer govori čovek koji je prodavao kakao:
http://youtu.be/wArks4mczm4
Aleksandra
16:04 01.05.2015.
Draga Marina,
upravo sam napravila ovu toplu urmaladu (iako nisu baš hladni zimski dani, ali sam želela da isprobam novi blender).
Elem, Vaš napitak je svetle boje i gust je. Moj je tamne boje kao da sam koristila kakao i potpuno je redak, kao voda. Rogač koji sam ja koristila je tamne boje, a vidim da je Vaš svetliji. Moj rogač je kupljeni mleveni suvi rogač. Da li je to ista namirnica ili Vi to koristite možda neki drugačiji. Moj napitak nije loš, ali nije baš ni sjajan. Zapravo je presladak i pomalo gorak.

Pozdrav,
Aleksandra
Marina
13:23 04.05.2015.
Pozdrav Alaeksandra!

Da, ima razlike u rogačima. Neki su termički obrađeni, a neki su zaleđeni i odmrznuti da bi se dobila tamnija boja i finija tekstura. Probajte par od drugih proizvođača... Ja često kupujem jednostavno onaj iz rinfuze. Javite kako ide! :)
Nenad
17:18 02.12.2015.
Extra, ukusno i zdravo!!!
Marina
19:54 02.12.2015.
Hvala Nenade!
Sveki
14:53 24.12.2016.
Baš mi se svidelo. Odmah sam napravila i popila duplu turu!!! Ja volim slatkiše, možda ih konzumiram previše?! Vidim da sva ova ishrana ima dosta šećera. Marina, da li toliki šećer može da škodi???
Pozdrav, S.
Marina
11:30 25.12.2016.
Poštovanje Sveki!

Drago mi je da vam se sviđa urmalada. :)

Šećeri su osnovno gorivo svake naše ćelije, a uz to, nakon metabolizma šećera ostaju čisti ostaci - voda i ugljen dioksid - ovako, šećeri su najbolji vid goriva za naše telo. Treba da se plašimo da ne preterujemo sa mastima i proteinima, a ne sa šećerima dok god ih uzimamo iz celovite, neobrađene hrane.

Ovo je jako lepo objašnjeno u knjizi "Ishrana 80 10 10" koju od srca preporučujemo i koja se može naručiti u delu "Knjige" na mom vebsajtu.

Nadam se da sam objasnila.
Aleksandar
17:31 27.09.2017.
Recep je odlican..mada sam umesto vode koristio sojino mleko.Prezadovoljan
Marina
19:50 27.09.2017.
Poštovanje Aleksandre!

Hvala na komentaru i deljenju vaše interpretacije recepta. Naravno, svako po svom nahođenju. :) Drago mi je da ste uživali!
 
Ostavi komentar
*Ime

Želim da budem obavešten o novim komentarima putem email-a
Email