Prijavite se za elektronsku poštu

i na poklon dobijate po jedan dan jelovnika za svako godišnje doba!

Poklon
 
Sirova, veganska nutela sa jagodama
Dodato 23. 05. 2015. u 17:59

Sastojci:

Sastojci za nutelu:

  • 200 g svežih urmi (računa se gramaža nakon vađenja koštica)
  • 50 g lešnika 
  • 4-5 mm štapića vanile
  • 1 kašika mlevenog rogača
  • 1 čaša pročišćene ili destilovane vode

Sastojci za ... jagode*:

  • jagode

*Savet:
Ovde su jagode naravno samo kao primer uz čega možete koristiti ovu nutelu. Još dobrih primera: banane, slatke jabuke, krastavci, zelena salata (zamotate list po list zelene salate u rolnicu i umačete u slatku nutelu - iznenadiće vas dobar spoj hrskave salate ili krastavca uz nutelu), rolnice od banana za koje možete videti recept klikom na sliku:


Oprema:

  • nož i daska za seckanje
  • blender

Pogledajte našu ponudu blendera OVDE.

 

Priprema:

  • Potopite lešnike na oko 8 sati u vodu, a zatim ih isperite;*

*Objašnjenje:
Potapanjem orašastih plodova i semenki odstranjuje je se fitinska kiselina iz istih, koja se inače vezuje za minerale iz hrane i onemogućava njihovo iskorišćenje u telu i takođe se u nekoj meri vraća hidriranost orašastih plodova ili semenki, što ih čini lakše svarljivim.

  • Izvadite koštice iz urmi;
  • Odsecite 4-5 mm štapića vanile;

  • Stavite u blender lešnike i vodu;
  • Izblendujte lešnike i vodu;
     
  • Dodajte u blender urme, vanilu i rogač;
  • Izblendujte sve sastojke;
     
  • Sipajte "nutelu" u činiju;

  • Umačite jagodice u nutelu i ... uživajte! 

Nadam se da vam se sviđa ovaj recept. Ako ga budete pravili, bilo bi mi drago da mi pošaljete sliku vaše verzije ili da me tagujete na Fejsbuku ili Instagramu. Zanima me vaše mišljenje, pa vas molim za vaše komentare... 

Srdačno,
Marina

pogledano: 8959komentara: 8preporučujem: 0


Podeli sa prijateljima:

 
Komentari
Vjera Lekić
07:38 26.05.2015.
Predivno, ali nijesam sigurna da li se lješnici slažu sa slatkim voćem, jer ja tu kombinaciju volim, ali ne koristim, jer se neslaže.
Srećno i uspješno u smišljanju novih, zdravih recepata!!!
Marina
17:19 26.05.2015.
Zdravo Vjera!

U pravu si! Ova kombinacija uopšte nije idealna i ja je sama izbegavam. Mada, čula sam od dosta ljudi da im ne smeta orašasto sa suvim voćem... Opet, ja sam ipak obazriva, te sam i ovde stavila srazmeru 1:4, tako da ublažimo eventualno ne slaganje. :)
tkc
06:20 05.08.2015.
a zašto toliko imitacija nezdrave hrane (nutela, pljeskavice,...)?

samo pitam, nikakva zla namera, recepti su veoma inovativni

Marina
14:44 05.08.2015.
Zdravo Tkc!

Sasvim razumem pitanje i ja sama nisam baš najzodovoljnija čak i sa spominjanjem te nezdrave hrane... međutim... opredelila sam se za ovakve nazive da bih dala alternativu i podršku svakom ko je "zavisnik" od nutele/ pljeskavice... :)
Tamara
10:00 28.09.2015.
Može li se dodati kakao? :)
Marina
19:21 28.09.2015.
Draga Tamara,

Ja ne mogu da posavetujem upotrebu kakaa, ali vi možete dodati šta god želite...

Zašto ja ne koristim kakao:

Mleveni kakao se dobija termičkom obradom semenki iz kakao voća. Dok je samo meso voća jestivo, semenke su nejestive sirove i moraju se obraditi fermentacijom i dehidratacijom da bi se mogle jesti. Dakle, sirov kakao (iz semenke, meso kakao voća je jestivo) nije jestiv. Potreba da se nešto obradi da bi postalo jestivo govori o tome da li je nešto prirodna hrana ili ne.

Pored ovoga, semenke kakaa sarže teobromin (srodnik kofeina), kanabinoide i mnoge druge psihoaktivne supstance. Da li ste čuli da neko ima neopisivu želju za još čokolade ili da ne može da prestane da jede čokoladu ili čak da ima glavobolju u izostanku određene doze čokolade, koja nestaje konzumacijom čokolade? Ovo nešto govori...
Olivera
20:20 04.01.2016.
Draga Marina svideo mi se recept i pokusala bih da ga napravim .Molim vas recite mi da li umesto svezih mogu da se stave suve datule. Hvala i puno pozdrava

Marina
14:37 05.01.2016.
Poštovanje Olivera!

Hvala na komentaru, drago mi da vam se sviđa.

Da, mogu u suštini, samo onda je dobra ideja da se prethodno natope u vodi na par sati. :)
 
Ostavi komentar
*Ime

Želim da budem obavešten o novim komentarima putem email-a
Email